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Geyerhof Grüner Veltliner Kremstal DAC wildwux BIO

0,75 l
saftig & füllig
Best.Nr. 1402315
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Verfügbarkeit:
Erhältlich in 17 INTERSPAR-Märkten mit Vinothek
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Land:
Österreich
Region:
Niederösterreich
Gebiet:
Kremstal
Rebsorte(n):
Grüner Veltliner
Jahrgang:
2016
Geschmackskategorie:
saftig & füllig
Verkostnotiz:
Grüngelbe Reflexe, wunderbarer Duft nach Wiesenkräutern, ein Hauch von Citrusnoten, elegant engmaschig, feines Pfefferl im Abgang, bleibt sehr lang am Gaumen haften, gutes Reifepotential.

Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Ananas, Nuancen von Blütenhonig, ein Hauch von Mandarinenzesten. Stoffig, komplex, fruchtsüßer Kern, feines Säurespiel, mineralisch und anhaltend, feine Würze im Abgang, sehr gutes Entwicklungspotenzial.

Für Veganer geeignet!

Serviertemperatur:
10°C
Vinifizierung:
Handlese Ende Oktober in kleine Kisten, Ganztraubenpressung, sehr starke natürliche Vorklärung und Vergärung im Stahltank; lange Lagerung auf der Hefe, Abfüllung Anfang März.
Speiseempfehlung:
Fisch: gebraten und gegrillt
Fisch: geräuchert
Gemüsegerichte
Asiatische Küche
Unser Rezepttipp:
Ideal zu Gemüsegerichten, Fisch oder zur asiatischen Küche.
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Alkohol in Vol. %:
13
JG 2016: Falstaff: Kremstal DAC Cup Sieger mit 93/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte
Wenn die Natur den Weg zeigt - Das Projekt wildwux geht für über die biologische Bewirtschaftungsweise des Weingutes Geyerhof hinaus und ist ein ganzheitlicher Ansatz zum Natur- und Landschaftsschutz. Das bedeutet Verantwortung für die Natur. Deshalb leistet das Weingut im Rahmen von wildwux für jede Flasche Wein aus freien Stücken und ohne Beanspruchung von Förderungen einen Beitrag zum Erhalt und zur Renaturierung wertvoller Lebensräume. Die Weingartenfläche, von der der wildwux stammt, wird mit fachlicher Unterstützung der Natur an anderer Stelle zurückgegeben. Dadurch werden Rückzugsräume für schützenswerte Tier- und Pflanzenarten gesichert und ein wichtigen Beitrag zum Biotopverbund und dem Erhalt des traditionellen Landschaftsbildes geleistet. Im Weingut Geyerhof heißt das genau die Stärkung der Laubfroschpopulation (rote Liste der gefährdeten Tierarten) sowie die Unterstützung von Zieselkolonien, Hirschkäfer, seltenen Orchideenarten und der Kuhschelle.

Allergene: Enthält SULFITE.

Produktbezeichnung: DAC Bio-Wein aus Österreich, trocken

Biokontrollstelle: AT-BIO-301

Ökoherkunft: AT-Landwirtschaft


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