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Sommer Leo Grüner Veltliner Leithaberg DAC

0,75 l
saftig & füllig
Best.Nr. 8113665
EUR 11,99
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Verfügbarkeit:
Erhältlich nur im Online-Shop www.weinwelt.at
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Land:
Österreich
Region:
Burgenland
Gebiet:
Leithaberg
Rebsorte(n):
Grüner Veltliner
Jahrgang:
2015
Geschmackskategorie:
saftig & füllig
Verkostnotiz:
Mittleres Strohgelb, goldgelbe Reflexe, in der Nase intensive Kräuterwürze, reife Noten von gelben Äpfeln, exotische Anklänge von Mango und Papaya, zarte Würzekomponenten, vielschichtige Fruchtstruktur, am Gaumen kompakt und stoffig, reifes Kernobst, ausgeprägte Mineralik, pfeffrige Würze, elegant strukturiert mit unterstützender Säurestruktur, salzige Nuancen im Abgang, vollreif und lange anhaltend, schön balancierter eleganter Körper.
Serviertemperatur:
8-10°C
Vinifizierung:
Selektive Lese von Hand in der ersten Oktoberwoche 2015, schonende Pressung und spontane Vergärung im großen Holzfass, anschließend Ausbau auf der Hefe für 12 Monate.
Speiseempfehlung:
Fisch: gebraten und gegrillt
Fleisch: Kalb
Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
Unser Rezepttipp:
Ideal zu rohmariniertem Saiblingsfilet mit Kräutermarinade
Lagerfähigkeit:
10 Jahre
Alkohol in Vol. %:
14,5
JG 2015: Salonwein 2017; Burgenländische Weinprämierung: Goldmedaille; A la Carte: 92/100 Punkte
Weingut Sommer - seit 1698 Leo und Silvane Sommer setzen aus Tradition neue Maßstäbe. Tief verwurzelt im Urgestein an den Südosthängen des Leithagebirges keltern sie eine Vielfalt von mineralisch unverwechselbaren Weinen, die ihre Handschrift tragen. Die gelebte Symbiose von Klima, Boden und Rebe kombiniert mit der Natur zeichnen die Allrounder am Leithaberg aus. Unter diesen Bedingungen gedeihen eine Vielzahl an Sorten vom klassischen Welschriesling über den lagenbetonten Riesling und Chardonnay, sowie den Grünen Veltliner, der in mehreren Varianten ausgebaut wird. Bei den Rotweinen liegt das Hauptaugenmerk auf den traditionell österreichischen Sorten Zweigelt und Blaufränkisch.

Allergene: Enthält SULFITE.

Produktbezeichnung: DAC aus Österreich, trocken


EUR 11,99
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