Weine
){kind=link}
Verfügbarkeit:
Erhältlich in allen österreichischen INTERSPAR-Märkten
Jahrgang:
2007
Geschmackskategorie:
füllig & würzig
Verkostnotiz:
Der Wein weist eine gedeckte, kirschrote Farbe auf. Er vermittelt ein balsamisches Aroma, zusammen mit Noten von reifem Obst und einer insgesamt würzigen Vielschichtigkeit. Am Gaumen bemerkt man zuerst seine Frische und Lebhaftigkeit, ebenso zarte und abgerundete Tannine. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine gewisse Erinnerung an geröstete Eiche. Der Durchgang ist angenehm, leicht zu trinken, frisch und elegant. Verkostnotiz Falstaff:
26 Monate ist diese Reserva in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Mittleres Rubingranat, zarter Ockerrand. Dunkle Beerenfrucht, unterlegt von rauchig-animalischen Nuancen, etwas Lakritze und Balsam, feine Noten von Trockenkräutern. Saftig, gute Komplexität, Weichselfrucht, lebendige Säurestruktur, rotbeerige Nuancen im Abgang, gut eingebundene Tannine, gutes Entwick-lungspotenzial, passend zu Wildgerichten, ein Klassiker.
26 Monate ist diese Reserva in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Mittleres Rubingranat, zarter Ockerrand. Dunkle Beerenfrucht, unterlegt von rauchig-animalischen Nuancen, etwas Lakritze und Balsam, feine Noten von Trockenkräutern. Saftig, gute Komplexität, Weichselfrucht, lebendige Säurestruktur, rotbeerige Nuancen im Abgang, gut eingebundene Tannine, gutes Entwick-lungspotenzial, passend zu Wildgerichten, ein Klassiker.
Serviertemperatur:
16 - 18 °
Vinifizierung:
90 % Tempranillo, 10 % Graciano und Mazuelo
Speiseempfehlung:
Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
Fleisch: Schwein
Käse: würzig und reif
Gemüsegerichte
Käse: mild
Fleisch: Schwein
Käse: würzig und reif
Gemüsegerichte
Käse: mild
Unser Rezepttipp:
Dieser Wein eignet sich ausgezeichnet zum gemeinsamen Genuss mit Schinken, nicht allzu reifen Käsesorten, Gerichte mit leicht gewürzten Soßen, gedünstetem Gemüse, Geflügel, rotem Fleisch, Grillfleisch oder Braten.
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Alkohol in Vol. %:
14,0
JG 2005: Robert Parker: 90/100 Punkte; Falstaff: 91/100 Punkte
 |
| Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Mehrwertsteuer. |
This text is replaced by the Flash movie.