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Pfaffl Grüner Veltliner Weinviertel DAC Selection

0,75 l
frisch & würzig
Best.Nr. 4186922
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Verfügbarkeit:
Erhältlich in allen österreichischen INTERSPAR-Märkten
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Land:
Österreich
Region:
Niederösterreich
Gebiet:
Weinviertel
Rebsorte(n):
Grüner Veltliner
Jahrgang:
2016
Geschmackskategorie:
frisch & würzig
Verkostnotiz:
Ein Klassiker aus dem Hause Pfaffl. Gebietstypischer kann ein Wein kaum sein. Pfeffrig, würzig, Weinviertel! Schon im Duft wird man von einem Pfefferl begrüßt, das charmant von Zitrus- und Orangentönen umspielt wird. Am Gaumen dann ein schöner, fruchtiger Körper, der wieder durch die würzigen Noten so anregend und erfrischend wirkt. Macht Lust auf mehr!

Für Veganer geeignet!

Serviertemperatur:
10 - 12°C
Vinifizierung:
Die Ernte erfolgte Mitte Oktober bei 18° KMW. Die Trauben wurden direkt im Weingarten selektiert. Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 2 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Inertys-Presse sauerstofffrei gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 20°C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, nach 5 Monaten wurde in Burgunderflaschen abgefüllt.
Speiseempfehlung:
Fleisch: Kalb
Fleisch: Rind gekocht
Unser Rezepttipp:
Ideal zu Wiener Schnitzel, Tafelspitz
Lagerfähigkeit:
3 Jahre
Alkohol in Vol. %:
12
Schön, dass es noch Familien gibt, bei denen alle an einem Strang ziehen. Die Pfaffls aus Stetten machen das vor und präsentieren Jahr für Jahr höchste Qualität. Das PFAFFL.Pfefferl ist längst ein Begriff in der nationalen wie internationalen Weinszene, und auch, dass Roman und Roman Josef Pfaffl eine gute Hand für Rotweine von fruchtig bis opulent haben, ist bei Weinliebhabern bis hin zur gehobenen Gastronomie kein Insidertipp mehr.

Allergene: Enthält SULFITE.

Produktbezeichnung: DAC aus Österreich, trocken


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