Verfügbarkeit:
Erhältlich in allen österreichischen INTERSPAR-Märkten
Hersteller:
Le Chiantigiane
Land:
Italien
Region:
Umbrien
Gebiet:
Orvieto
Rebsorte(n):
Grechetto
Malvasia
Trebbiano
Verdelho, (Verdello)
Malvasia
Trebbiano
Verdelho, (Verdello)
Jahrgang:
2010
Geschmackskategorie:
mild & leicht
Verkostnotiz:
klares, strahlendes Strohgelb; in der Nase delikate Aromen nach Heublumen und gelben Äpfeln; Golden Delicious; am Gaumen lebhaft mit pikanter Würze; Bittermandel; knackiger Säurebiss; zeigt sich jugendlich und saftig; mittlerer Körper.
Serviertemperatur:
7 - 11 °C
Vinifizierung:
60% Trebbiano, 20% Grechetto, 10% Verdello, 10% Malvasia
Dieser zarte fragile Weißwein wird bereits als Traube gekühlt, unter Kohlensäure als Schutzgas schonend verarbeitet und bei etwa 18°C im Stahltank gekühlt vergoren. Auch der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks.
Dieser zarte fragile Weißwein wird bereits als Traube gekühlt, unter Kohlensäure als Schutzgas schonend verarbeitet und bei etwa 18°C im Stahltank gekühlt vergoren. Auch der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks.
Speiseempfehlung:
Fisch: gebraten und gegrillt
Unser Rezepttipp:
Ideal zu gebratenen und gegrillten Fischgerichten, z.B zu gebratenem Branzino mit Tomaten-Olivenragout.
Lagerfähigkeit:
1 Jahr
Alkohol in Vol. %:
12
Orvieto - ein trockener, geschmeidiger italienischer Qualitätswein aus dem Gebiet der Stadt Orvieto in Umbrien, unweit des trasimenischen Sees gelegen. Der Geschmack ist frisch und angenehm rund mit sortentypisch zartem Bittermandelton im Abgang. Der moderne Orvieto beruht hauptsächlich auf Trebbiano, mit Beimischung von Verdello, Grechetto, Drupeggio und Malvasia. In der Hauptsache wird er trocken zubereitet, auf die liebliche Amabile-Version entfallen nur 5% der Produktion.
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| Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Mehrwertsteuer. |
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