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Pfaffl Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Hommage

0,75 l
saftig & füllig
Best.Nr. 2020001313693
EUR 39,99
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Verfügbarkeit:
Erhältlich nur im Online-Shop www.weinwelt.at
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Land:
Österreich
Region:
Niederösterreich
Gebiet:
Weinviertel
Rebsorte(n):
Grüner Veltliner
Jahrgang:
2015
Geschmackskategorie:
saftig & füllig
Verkostnotiz:
Mit sanfter Ananasfrucht und etwas Blutorange prunkend, überlegene Reife, sehr prägnant, am Gaumen von etwas tabakiger Würze gehärtet, extrasüß und gepolstert, großes Gewächs.

Verkostnotiz Falstaff:
Leuchtendes Goldgelb. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte Golden-Delicious- Apfelfrucht, ein Hauch von Passionsfrucht, dunkle Mineralität, etwas Lemongras. Saftig, elegant, komplexe Säurestruktur, zarte Zitrusnuancen im Abgang, weiße Tropenfruchtnoten im Nachhall, bleibt gut haften, tolles Potenzial, guter Speisenbegleiter.

Für Veganer geeignet!

Serviertemperatur:
10 - 12°C
Vinifizierung:
Anfang November bei einem Mostgewicht von 20°KMW; im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und nach etwa 10 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Inertys-Presse sauerstofffreigepresst. Vergoren wurde spontan im großen Akazien-Holzfass. Die Lagerung erfolgte ebenfalls im großen Akazien-Holzfass, nach etwa 5 Monaten wurde direkt im Weingut in Burgunderflaschen abgefüllt.
Speiseempfehlung:
Fisch: gebraten und gegrillt
Fleisch: Kalb
Asiatische Küche
Meeresfrüchte: Schalentiere
Lagerfähigkeit:
10 Jahre
Alkohol in Vol. %:
13,5
JG 2015: Falstaff: 95/100 Punkte; Robert Parker: 93/100 Punkte
Wine Enthusiast: European winery of the year 2016


Allergene: Enthält SULFITE.

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken


EUR 39,99
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.