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Pfaffl Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Selection

0,75 l
saftig & füllig
Best.Nr. 1812114
EUR 12,99
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Verfügbarkeit:
Erhältlich in 17 INTERSPAR-Märkten mit Vinothek
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Land:
Österreich
Region:
Niederösterreich
Gebiet:
Weinviertel
Rebsorte(n):
Grüner Veltliner
Jahrgang:
2015
Geschmackskategorie:
saftig & füllig
Verkostnotiz:
Reserve steht für die Kraft und die deutliche sortentypische Pfefferwürze, die dieser Grüner Veltliner mit sich bringt. Erst ein charmanter Duft nach Orangen und Ananas; dann mit jedem Schluck ein Meisterwerk aus Mineralität, Pfeffer, Apfel und Zitrus. Der lange Abgang macht Lust auf das nächste Gläschen.

Für Veganer geeignet!

Serviertemperatur:
10 - 12°C
Vinifizierung:
Die Ernte erfolgte Ende Oktober bei 21° KMW. Es wurde händisch im kleinen, gut eingeschulten Team gelesen. Die Trauben wurden direkt im Weingarten selektiert. Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 8 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Inertys-Presse sauerstofffrei gepresst. Die Vergärung sowie die Lagerung fand zu 50 % im großen Holzfass und zu 50% im Edelstahltank statt, nach etwa 6 Monaten wurde in Burgunderflaschen abgefüllt.
Speiseempfehlung:
Fleisch: Kalb
Fleisch: Schwein
Jause
Unser Rezepttipp:
Ideal zu typisch österreichischer Küche.
Lagerfähigkeit:
7 Jahre
Alkohol in Vol. %:
13,5
Wine Enthusiast: European winery of the year 2016
Schön, dass es noch Familien gibt, bei denen alle an einem Strang ziehen. Die Pfaffls aus Stetten machen das vor und präsentieren Jahr für Jahr höchste Qualität. Das PFAFFL.Pfefferl ist längst ein Begriff in der nationalen wie internationalen Weinszene, und auch, dass Roman und Roman Josef Pfaffl eine gute Hand für Rotweine von fruchtig bis opulent haben, ist bei Weinliebhabern bis hin zur gehobenen Gastronomie kein Insidertipp mehr.

Allergene: Enthält SULFITE.

Produktbezeichnung: DAC Reserve aus Österreich, trocken


EUR 12,99
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.