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Verfügbarkeit:
Erhältlich nur im Online-Shop www.weinwelt.at
Hersteller:
Land:
Italien
Region:
Toskana
Rebsorte(n):
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Jahrgang:
2005
Geschmackskategorie:
herb & vielschichtig
Verkostnotiz:
Intensive, fruchtiger Wein mit ausgewogener Struktur und saftigen, gut integrierten Tanninen. Reife Fruchtnoten roter Beeren und Gewürznoten entfalten sich in der Nase. Reich, voll und rund präsentiert er sich am Gaumen. Kräftig und fein mit einem dichten Finale.
Verkostnotiz Wine Spectator:
Der Solaia 2006 zeigt eine große Bandbreite von reifen Brombeeren, Marmelade, Kräutern und Holznoten. Wie alle 2006er Weine aus dem Hause Antinori, präsentiert sich dieser Solaia mit außerordentlicher Dichte. Nach einiger Zeit der Flaschenreife zeigt er seine vollen Aromen. Optimale Trinkreife: 2014-2026
Serviertemperatur:
18°C
Vinifizierung:
75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 20% Sangiovese
Auf dem Weingut Tignanello werden die Trauben für Solaia gelesen und vinifiziert, zu 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese und 5% Cabernet Franc. Mit allen Sinnen lässt sich die starke toskanische Identität dieses komplexen und kräftigen Weines, sowie der unverwechselbare Charakter der Rebsorten wahrnehmen. 14 Monaten Reifung im Barrique und 12 Monaten Flaschenreife.
Auf dem Weingut Tignanello werden die Trauben für Solaia gelesen und vinifiziert, zu 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese und 5% Cabernet Franc. Mit allen Sinnen lässt sich die starke toskanische Identität dieses komplexen und kräftigen Weines, sowie der unverwechselbare Charakter der Rebsorten wahrnehmen. 14 Monaten Reifung im Barrique und 12 Monaten Flaschenreife.
Speiseempfehlung:
Fleisch: Lamm
Fleisch: Rind gebraten, gegrillt
Käse: würzig und reif
Fleisch: Wild
Fleisch: Rind gebraten, gegrillt
Käse: würzig und reif
Fleisch: Wild
Unser Rezepttipp:
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, würzigem Käse
Lagerfähigkeit:
10 Jahre
Alkohol in Vol. %:
13,5
JG 2005: Wine Spectator: 97/100 Punkte; Wine Advocate: 94/100 Punkte
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| Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Mehrwertsteuer. |
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