){kind=link}
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2006
Verfügbarkeit:
Erhältlich nur im Online-Shop www.weinwelt.at
Hersteller:
Land:
Italien
Region:
Toskana
Gebiet:
Montalcino
Rebsorte(n):
Sangiovese
Jahrgang:
2006
Geschmackskategorie:
herb & vielschichtig
Verkostnotiz:
Rubinrot; im Duft ist er komplex mit Noten von Kräutern, Kirsche, Brombeere, ein Hauch von Tabak und Nuancen von Schokolade; am Gaumen elegante Tannine, langer Abgang
Serviertemperatur:
16 - 18°C
Vinifizierung:
Die Trauben wurden abgebeert ud sanft gepresst, dann gärten sie 12-20 Tage in 125 hl Inox Stahlbehältern. In der Zeit vollendete der Wein die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von max. 27°C er wurde daraufhin sofort in 30-80 hl Fässer aus Eichenholz gefüllt und nach der malolaktischen Gärung weitere zwei Jahre verfeinert. Im Sommer 2008 kam es zur Abfüllung.
Speiseempfehlung:
Fleisch: Lamm
Fleisch: Rind gebraten, gegrillt
Geflügel: Ente, Gans, Wildgeflügel
Fleisch: Wild
Fleisch: Rind gebraten, gegrillt
Geflügel: Ente, Gans, Wildgeflügel
Fleisch: Wild
Lagerfähigkeit:
10 Jahre
Alkohol in Vol. %:
14
 |
| Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Mehrwertsteuer. |
This text is replaced by the Flash movie.