Sekt & Champagner
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Verfügbarkeit:
Erhältlich in allen österreichischen INTERSPAR-Märkten
Geschmackskategorie:
trocken
Verkostnotiz:
Am Gaumen fruchtig, leicht, mit intensiv floralen Noten und Aromen nach Zitrusfrüchten. Elegantes Säurespiel, erfrischend und saftig mit langem Abgang. Leicht im Alkohol, lebendige Perlenbildung.
Serviertemperatur:
8-10°C
Vinifizierung:
Die ganzen Trauben werden in der pneumatischen Presse sanft gepresst und die Maische bei 15-16° C fermentiert. Nachdem der gewünschte Alkohol-und Zuckergehalt erreicht ist, wird die Gärung mittels Kühlung gestoppt. Nach einer kurzen Ruhephase ist der Perlwein zum Abfüllen bereit.
Speiseempfehlung:
Meeresfrüchte: Schalentiere
Aperitif
Aperitif
Unser Rezepttipp:
Perfekt als Aperitif und zu Meeresfrüchten.
Lagerfähigkeit:
1 Jahr
Alkohol in Vol. %:
10
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| Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Mehrwertsteuer. |
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