Weine
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Verfügbarkeit:
Erhältlich nur im Online-Shop www.weinwelt.at
Hersteller:
Land:
Portugal
Region:
Douro
Gebiet:
Cima-Corgo
Rebsorte(n):
Tint Roriz
Tinta Barroca
Tinto Cao
Touriga Francesa
Touriga Nacional
Tinta Barroca
Tinto Cao
Touriga Francesa
Touriga Nacional
Jahrgang:
2007
Geschmackskategorie:
süß
Verkostnotiz:
Undurchsichtige tintenschwarze Farbe mit Purpurreflexen. Die Nase wird dominiert durch massive, kraftvolle Fruchtigkeit, getragen von dichten schwarzen Johannisbeer- und Brombeer-Aromen. Spuren von Kaffee und exotischen Hölzern sowie Wildkräutern und Minze. Starke, samtige und wunderbar integrierte Tannine.Reich an Düften nach dunkler Schokolade. Ein klarer, durchscheinender Purpurkern.
p> Verkostnotiz Robert Parker:/b>
Charakteristische Fonseca - Nase. Reife Schwarzkirschen, Aroma nach feinem Brandy, Feigen und Sevilla Orangen. Kraftvolle Palette. Vielleicht zugänglicher als die Jahrgänge 2000 bzw 2003.
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Charakteristische Fonseca - Nase. Reife Schwarzkirschen, Aroma nach feinem Brandy, Feigen und Sevilla Orangen. Kraftvolle Palette. Vielleicht zugänglicher als die Jahrgänge 2000 bzw 2003.
Serviertemperatur:
18°C
Speiseempfehlung:
Schokoladendesserts
Fruchtdesserts
Fruchtdesserts
Unser Rezepttipp:
Portwein eignet sich ausgezeichnet als Essensbegleiter zum Dessert. Aber auch für sich alleine genossen bereichert er unser Leben, sei es in einer Gesprächsrunde mit Freunden oder in einer stillen Lesestunde.
Nicht umsonst ist er das traditionelle Clubgetränk in de anglikanischen Welt. Vintage Port gilt als Kronjuwel unter den Portweinen. Manche genießen ihn bereits nach 5 bis 10 Jahren. Andere hegen ihn im Weinkeller jahrzehntelang. Man genießt ihn am besten aus einem mittelgroßen Glas in Tulpenform oder noch besser aus einem am Markt erhältlichen Portweinglas. Unbedingt dekantieren!
Nicht umsonst ist er das traditionelle Clubgetränk in de anglikanischen Welt. Vintage Port gilt als Kronjuwel unter den Portweinen. Manche genießen ihn bereits nach 5 bis 10 Jahren. Andere hegen ihn im Weinkeller jahrzehntelang. Man genießt ihn am besten aus einem mittelgroßen Glas in Tulpenform oder noch besser aus einem am Markt erhältlichen Portweinglas. Unbedingt dekantieren!
Lagerfähigkeit:
21 Jahre
Alkohol in Vol. %:
20
JG 2007: Robert Parker: 96/100 Punkten
Vintage Port gilt als Kronjuwel unter den Portweinen. Aus de mbesten Rebmaterial in kleinsten Mengen gewonnen, wird er nach 2 Jahren in Flaschen abgefüllt und am Markt abgeboten. Er reigt und entwickelt sich in der Flasche. Seine beste Trinkreife erreicht er je nach Jahrgang zwischen 10 und 20 Jahren. Jahrzehntelang haltbar, ist er eines der besten Getränke für den Abschluß eines festlichen Mahles. Da er in der Flasche Depot bildet, muß er dekantiert werden. Beste Trinkreife: ab 2020!
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| Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Mehrwertsteuer. |
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