Weine
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Verfügbarkeit:
Erhältlich in allen österreichischen INTERSPAR-Märkten
Hersteller:
Land:
Österreich
Region:
Burgenland
Gebiet:
Neusiedlersee
Rebsorte(n):
Merlot
Zweigelt, (Blauer Zweigelt)
Zweigelt, (Blauer Zweigelt)
Jahrgang:
2009
Geschmackskategorie:
füllig & fruchtig
Verkostnotiz:
Leuchtendes Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase dunkle Beerenaromatik nach Cassis, dezente Lakritze und feine Gewürzanklänge. Saftige Textur mit weich integrierten Tanninen und guter Länge.
Serviertemperatur:
16 - 18°C
Vinifizierung:
Vollreif geerntete Trauben, Gärung mit natürlichen, spontanen Hefen temperaturkontrolliert bei etwa 30°C, zweiwöchige Maischestandzeit und malolaktische Gärung. Reifezeit im großen Holzfass und Edelstahltank für 10 Monate.
Speiseempfehlung:
Fleisch: Rind gebraten, gegrillt
Fleisch: Kalb
Fleisch: Schwein
Risotto, Reisgerichte
Geflügel: Ente, Gans, Wildgeflügel
Fleisch: Kalb
Fleisch: Schwein
Risotto, Reisgerichte
Geflügel: Ente, Gans, Wildgeflügel
Unser Rezepttipp:
Ideal zu Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Rotweinsauce
Lagerfähigkeit:
3 Jahre
Alkohol in Vol. %:
13
Weingut Michlits Werner: "Am Rande des Nationalparks Neusiedlersee liegt uns die biologische Bewirtschaftung besonders am Herzen. Bei unserer Arbeit legen wir auf respektvollen und schonenden Umgang mit unserer Umwelt großen Wert: Ein Wein der den intakten natürlichen Kreislauf eines Biotops widerspiegelt und den Blick auf Boden, Gebiet und das pannonische Klima richtet. Kräuter- und Kleepflanzen umwachsen die Reben und bieten einen einzigartigen Lebensraum für eine große Artenvielfalt."
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| Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Mehrwertsteuer. |
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