Weine
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Weißweine
Frankreich
Vin de Pays des Côtes de Gascogne
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Domäne Wachau Glögerbrand Reserve 20 Jahre
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Verfügbarkeit:
Erhältlich nur im Online-Shop www.weinwelt.at
Verkostnotiz:
Dieses alte Spitzendestillat zeigt überraschende Ausgewogenheit und Komplexität. Ein wahrhaft großer Digestif!
Alkohol in Vol. %:
38,5
World Spirits Award 2007: Gold-Medaille
Destillata 2007: Silber-Medaille
Destillata 2007: Silber-Medaille
Glöger nennt man die Hefe, die sich nach der Gärung auf dem Boden der Weinfässer absetzt. Dieser Glögerbrand wird aus Glöger vom Grünen Veltliner gebrannt und im Allier- und Limousineichenfass etwa 20 Jahre gelagert.
Die große Erfahrung in der Technik der Destillierens wurde bei Domäne Wachau schon im Jahr 1965 begründet und wird seither gepflegt.
Diese werden in Kupferkesseln doppelt gebrannt und es wird ihnen kein Zucker, kein Fremdalkohol und auch kein Aromastoff zugesetzt.
Auch der Alkoholabbau auf 50% erfolgt durch die lange Lagerung auf natürliche Weise. Es handelt sich um 100% reine Destillate mit garantierter Wachauer Herkunft.
Wie die Weine der Wachau sind auch die daraus destillierten Weinbrände von einem völlig eigenständigen Charakter geprägt: gradlinig, linear, sehr trocken, aber dennoch von einer gebündelten Würzekomponente getragen.
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| Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Mehrwertsteuer. |
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