Weine
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Kupfrig, schimmerndes Gold.
Textur:
Kostbare, samtene Geschmeidigkeit
Nase:
Komplexe und reiche Palette delikater Aromen. Subtile Pfeffertöne werden von feinen eleganten Blumen gemildert. Ein Hauch von süßem Kardamom, Zimt sowie kandierten Früchten lösen den Duft getrockneter Rosen ab. Darauf folgen komplexere Aromen wie Honig, Trüffel, und Hagebuttenkonfitüre, die sich in einem veritablen Duftfeuerwerk entladen.
Gaumen:
Markus Del Montego, bester Sommelier der Welt 1998: "Mit dem Paradis Extra verlässt man die Welt der sehr guten Cognac und betritt das Universum des aussergewöhnlichen, grenzenlosen Genusses."
Paradis Extra geht aus der Vermählung verschiedener Assemblages hervor, die mehrere hundert kostbare Eaux-de-vie aus den vier Grand-Crus-Lagen der Region Cognac vereinen. Der größte Teil davon stammt aus der Grande und Petite Champagne. Einige dieser Brände werden im Chai du Fondateur gelagert, von denen die ältesten bis ins Jahr 1870 zurückgehen.
Diese Eaux de Vie reifen ausschließlich in Limousin-Eichenfässern heran, denn diese haben die dominantesten Tannine bereits verloren. Da die unvergleichliche Feinheit dieser Brände sich schon in ganz jungen Jahren entfaltet, können diese nur in Fässern zur Vollkommenheit heranreifen, die ihrer Persönlichkeit auch perfekt entsprechen.
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| Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Mehrwertsteuer. |
