Wein-Wissen
- Wein & Genuss
- Weinherstellung
- Weingeschichten
- Wein ABC
- A - abfallen,...
- B - Barrique,...
- C - Charakter,...
- D - dezent,...
- E - eckig,...
- F - fehlerhaft,...
- G - Gärung,...
- H - harmonisch,...
- I - IGT,...
- J - Jungferwein,...
- K - kernig,...
- L - lebendig,...
- M - Messwein,...
- N - Neuerl,...
- O - Öchsle (Ö),...
- P - pappig,...
- Q - Qualitätswein,...
- R - rauh,...
- S - sauer,...
- T - trocken,...
- U - umkorken,...
- V - verschnitten,...
- W - weich,...
- X - Xinomavro,...
- Y - Yeast,...
- Z - zerschlagen,...
A - Wein ABC
- abfallen: kurz im Abgang (Geschmack, der am Gaumen nach dem Schlucken wahrnehmbar ist)
- abgebaut: der Wein hat seinen Höhepunkt bereits überschritten, beginnt zu altern, oder er hat Säure abgebaut
- ausgebaut: der Wein ist vollkommen entwickelt, trinkreif
- ausgeglichen: harmonischer Wein
- Ausstich: Selektion des besten Fasses im Keller durch den Kellermeister
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