Weinländer
Qualitätsstufen des ungarischen Weins
- Tafelwein (Asztali bor)
Diese Kategorie stellt die unterste Qualitätsstufe ungarischer Weine dar. Diese müssen mindestens 8% vol. Alkohol aufweisen.
- Qualitätswein (Minöségi bor)
Diese Weine müssen bestimmte für Anbauregion, Rebsorte, Herstellverfahren und Jahrgang charakteristische Geschmacks- und Aromakomponenten aufweisen. Zudem ist ein Mindestalkoholgehalt von 10% vol. vorgeschrieben.
- Hochwertiger Qualitätswein (Különleges minöségir bor)
Die Weine der höchsten Qualitätsstufe entstehen aus vollreifem oder edelfaulem Traubengut. Der Mostzuckergehalt ist mit mindestens 190 g/l und der Alkoholgehalt mit mindestens 13% vol. vorgeschrieben. Als Zusatzbezeichnungen sind die Prädikate Spätlese, Auslese, Ausbruch und Trockenbeerenauslese möglich.
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